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♣ 게살볼튀김 (유아식) 재료 흰살 생선 20g, 게살 15g, 고구마 10g, 양파 10g, 당근10g, 브로콜리 10g, 빵가루, 밀가루, 달걀, 화이트소스, 파슬리가루 만드는 법 ① 양파와 당근은 손질하여 적당한 크기로 잘라 놓고 브로콜리는 살짝 데쳐서 다져둔다. ② 분쇄기에 흰살 생선과 게살, 야채를 모두 넣어 곱게 간다. ③ 삶아 으깬 고구마에 빵가루와 화이트 소스를 넣어 반죽해 동그랗게 빚은 후 밀가루, 달걀 물, 빵가루를 입혀 튀겨낸다. ④ 타르타르 소스를 얹어 준다.
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♣ 게살볼튀김 (유아식)