피부와 골다공증에 좋은 '홍합'의 효능

'피부를 매끄럽고 윤기 있게 가꿔준다.'

'부인들에게 아주 유익하다.'

고대 의학서적인 '본초강목' 과 '방약합편' 에 기록된 홍합의 효능입니다.

홍합에는 셀레늄과 요오드 등 미네랄 성분이 풍부해 피부미용에 좋고, 칼슘의 흡수를 높여주는 프로비타민 d의 함량이 높아 갱년기 여성의 골다공증 예방에도 효과적인데요.

또한 철분 함유량도 굴의 두 배, 전복의 세 배나 돼 대표적인 여성 질환인 빈혈을 예방하는데도 도움이 됩니다.
홍합은 찌거나 탕으로 끓여 먹는 것이 좋은데요.

홍합을 물에 넣고 끓이면 홍합 속에 들어있는 베타인, 핵산, 호박산 등의 성분이 우러나와 시원한 맛을 내주고 간의 독소를 풀어주는 타우린 성분 때문에 숙취 해소와 알코올성 간 질환에도 효과적입니다.

뿐만 아니라 홍합에 풍부한 칼륨 성분이 나트륨을 제거하는 역할을 하기 때문에, 홍합을 쪄서 먹으면 짠 음식을 피해야 하는 중풍환자에게 훌륭한 영양식이 될 수 있습니다.