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죽은 소화가 쉬울까?
죽의 수분으로 인해 소화액이 희석되고
위의 움직임이 둔해지며 침 속의 소화효소(프티알린)작용을 덜 받죠.
건강인의 경우 죽보다 밥을 잘 씹어 먹는 편이 소화가 잘되고 건강에도 좋겠죠.
좋은 추석 보내세요.
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