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| 제목 | 6월 어르신 건강식단 | ||
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| 분류 | 만세구 보건소 | 등록자 | |
| 등록일 | 2014-06-26 14:26:26 | ||
| 첨부파일 | |||
참깨는 사람의 활력을 생산하는 먹거리 - 히포크라테스
기원전 400년의 의학자죠? 바로 의학의 아버지 히포크라테스가 이것의 효능에 대해 이렇게 극찬했다고 합니다. 놀라운 것은 근대에 와서 참깨에 대한 연구가 활발히 이루어 지고 있는데요. 1967년 이것을 많이 먹는 남미 베네수엘라의 국립 영양 연구소가 분석한 결과 셀레늄이라는 물질이 함유되어 있다는 보고서를 낸 바 있습니다. 이것에 다량 들어있는 셀레늄이 세포를 활성화시켜 신체노화를 지연시키고 치매예방에도 효과가 있다고 합니다.
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